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Hervidor de huevos (eléctrico y microondas). ¿Cuál comprar en 2019?

Si buscas el mejor hervidor de huevos rápido y automático, nuestra guía te ayudará a elegir uno. Además, hemos incluido varios análisis de los mejores hervidores y escalfadores de huevos, con toda la información y las características de cada uno.

Antes de mostrarte nuestros 3 hervidores de huevos favoritos (eléctrico y de microondas), decir que preguntamos a nuestros lectores. Aquellos que tenían uno dieron su voto, y estos fueron los 5 ganadores.

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Tanto si prefieres los huevos pasados por agua, como duros o escalfados, querrás conseguir resultados predecibles en cada ocasión.

hervidor de huevosSi dispones del hervidor de huevos adecuado, podrás cargarlo y dejar que haga su trabajo sin tener que esperar a que hierva el agua de la cazuela. Además, no hace falta estar pendiente del reloj.

Con un hervidor de huevos eléctrico, puedes preparar los huevos tal y como los quieres, y en una fracción del tiempo que lleva hacerlos en el fogón.

Mejor hervidor de huevos eléctrico calidad precio

Este hervidor de huevos tiene un diseño muy sencillo que se pone de manifiesto en su rendimiento general. La facilidad de uso es el objetivo principal de este producto, así que no está de más echar un vistazo a todas las maneras en que se ha conseguido. Empezando por el proceso de cocción, que está muy simplificado, ya que una vez que añades el agua y los huevos, sólo hay que apretar un botón para que toda la operación se desarrolle básicamente sola.

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Mejor hervidor de huevos calidad-precio. Para los que quieren comprar un modelo eléctrico y olvidarse por completo de otras funciones es ideal.

Otro aspecto a tener en cuenta es la facilidad para montar y desmontar el producto, haciendo que el proceso de limpieza sea muy rápido y sencillo. Por otro lado, la función de apagado automático en caso de que algo salga mal es sólo un extra, ¡pero me parece que es digno de mención!

Lo que nos gustó: Aparte de la sencillez, es necesario tener en cuenta la funcionalidad. La mayor parte del tiempo, estas dos características no van de la mano y, de hecho, suelen ser opuestas. Ése es el motivo por el que me sorprendí gratamente cuando me di cuenta de que este dispositivo te permite preparar al vapor, hervir o escalfar los alimentos. Lo has leído bien, este producto no se limita exclusivamente a los huevos.

Hervidor de huevos eléctrico de más calidad

Este hervidor de huevos resulta genial debido a que tiene un control ajustable para la suavidad/dureza que te gustaría para el huevo. Por lo tanto, sólo tienes que llenarlo con agua sin necesidad de medir una cantidad exacta. También incluye una alarma que suena cuando los huevos han alcanzado el punto deseado. Sin embargo, habría sido mejor que se apagase completamente por sí sola.

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El mejor hervidor de huevos eléctrico. Se paga un poco más pero la calidad lo compensa, además de que acepta una mayor cantidad.

Durante la cocción, se producen burbujas que elevan ligeramente la tapa y hacen que el agua se salga. Pero tampoco es algo grave ya que, al fin y al cabo, es sólo agua.

Me queja principal sobre este producto es que me gustaría que el soporte de plástico para los huevos no tuviera tantos trozos de plástico sobresaliendo por la parte de abajo, ya que esto dificulta la limpieza. De hecho, normalmente recurro a un cepillo de dientes para poder limpiar todos los recovecos y rendijas.

En general: he tenido este hervidor durante unos cuatro meses, y lo uso prácticamente día sí y día no. Sigue siendo uno de los mejores hervidores de huevos que he tenido. Además, está bien fabricado y es fácil de usar.

Mejor hervidor de huevos microondas (barato)

La gente de Joie me mandó dos productos para que los analizase. El primero era el Big Boiley, un hervidor de huevos para microondas.

Los componentes son bastante sencillos: un recipiente en forma de huevo (tanto en la parte superior como la inferior), una bandeja para contener los huevos y una aguja. Así que vamos a probarlo.

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Mejor hervidor de huevos para microondas. Para los que quieren un modelo para poner en el microondas, este es la mejor opción.

Sólo tienes que añadir un poco de agua en el fondo del recipiente.

El siguiente paso es un poco delicado. Tienes que perforar la yema del huevo. No te preocupes, ya que la yema no se mezclará con el resto del huevo. Sin embargo, romper esta barrera permite que el huevo se cueza en su punto. Así que sólo tienes que insertar la aguja en la parte inferior del huevo y pinchar la yema.

Coloca los huevos en el soporte, con los extremos pinchados hacia arriba.

Mételo en el microondas. Para preparar huevos duros, tienes que dejarlo 10 minutos.

Saldrán del microondas calientes y duros.

Me gusta que los huevos duros estén fríos, así que los meto en la nevera debidamente marcados. Cuando hice la prueba, los huevos se cocieron a la perfección. Se pelaban con facilidad y tenían un sabor genial. Variar los tiempos de cocción permitirá obtener huevos pasados por agua o mollet.

El otro producto que me mandó Joie fue un aparato para preparar patatas tipo chip en el microondas.

Se incluyen un bol con un rebanador incorporado en la parte superior, una herramienta para sujetar la patata y proteger tu mano al cortar las rebanadas, y un soporte en forma de anillo para el microondas.

Después de pelar la patata (también puedes dejarla sin pelar, si lo deseas), pásala de forma repetida por el rebanador. El resultado son patatas chip tan finas como el papel.

Coloca cada rebanada en una ranura del soporte. Puede parecer que esto lleva su tiempo, pero en realidad sólo hace falta alrededor de un minuto. Esparce un poco de sal y mételo al microondas durante cuatro minutos.

Cuando salen del microondas, las patatas están cocinadas. Sin aceite. Y sin grasas añadidas. Sólo patata pura y un poco de sal para darle sabor.

Mi opinión

Los dos productos son geniales. El hervidor de huevo para microondas Joie Big Boiley es muy sencillo de usar. Cocer huevos lleva la mitad de tiempo que hacerlo en el fogón, y me evita tener que desenterrar una cacerola (que luego tendría que lavar).

Si vas a preparar una docena de huevos rellenos, entonces será mejor que lo hagas de la forma habitual, pero para hacer un huevo (o cuatro) para desayunar resulta perfecto. Por otro lado, el utensilio de Joie para preparar patatas chip en el microondas funcionó sorprendentemente bien.

Al principio era escéptico, pero las patatas salieron sabrosas, crujientes e incluso un poco tostadas (lo que me encanta). Al estar hechas al horno, y no en freidoras baratas en aceite poco saludable, las patatas chip son mucho mejores para tu salud, y una sola patata fue suficiente para preparar 2-3 tandas. Otra buena opción sería las freidoras sin aceite, pero esto ya dependerá del presupuesto de cada uno.

Aunque no es ideal para preparar patatas para una fiesta, resulta perfecto para una sola persona. Ambos productos son geniales para solteros o parejas y te permiten ahorrar tiempo al usar todavía más tu microondas. Así que echa un vistazo a estos productos de Joie.

Cómo escogimos el mejor hervidor de huevos

Los hervidores de huevos siempre han sido valorados por algunas de sus ventajas, que incluyen:

1) Velocidad de cocción

Idealmente, querrás que los huevos estén listos en un tiempo de entre unos cinco y diez minutos. Cualquier cosa más allá de eso resulta excesivo.

2) Capacidad del hervidor

La mayoría de los productos de este tipo tienen una capacidad de entre seis y doce huevos. Dependiendo de tus necesidades, ¡es posible que más no siempre sea mejor!

3) Facilidad de limpieza

Cuanto más fácil sea de desmontar un hervidor de huevos, menos esfuerzo será necesario para intentar limpiarlo cuando hayas terminado de cocer los huevos.

4) Materiales usados en su fabricación

Siempre le digo a la gente de mi entorno que opten por el acero inoxidable, ¡porque es realmente el mejor material disponible para una tarea tan delicada!

5) Características de seguridad automáticas

La función de apagado automático puede evitarte más de un accidente. No pienses que no puede llegar a pasarte, ¡sobre todo si tienes otras cosas rondándote la cabeza!

Por qué necesitas un hervidor de huevos en tu cocina

Tener que buscar una cacerola, echarle agua, esperar a que el agua hierva y luego meter los huevos en la cacerola, esperando de nuevo a que el agua tibia se adapte a los huevos, es un proceso demasiado complicado.

Si quieres disfrutar más de la vida, tienes que simplificar tanto como sea posible. Recuerda: los huevos son súper nutritivos y deberían ser un ingrediente básico de tu dieta.

Como me encantan los huevos y mis invitados suelen verlos en la mesa de mi comedor, no veo ningún motivo para no hacer una inversión a largo plazo y comprar uno de estos hervidores.

Con un hervidor de huevos puedes prepararlos de muchas formas sin tener que usar un utensilio diferente. De nuevo, acuérdate siempre de que comer huevos proporciona muchos beneficios demostrados para la salud. Por lo tanto, tener un hervidor de huevos te ayudará a estar más sano.

¡Cuece, escalfa, prepara una tortilla y mucho más!

Usar un hervidor de huevos me ha ahorrado un montón de tiempo, energía y paciencia, ya que no tengo que pasar por ningún ritual para cocer huevos.

Sólo tengo que verter algo de agua, poner los huevos, apretar un botón, ¡y eso es todo!

Este nivel de sencillez y comodidad es algo que tienes que considerar como un regalo a ti mismo.

Se trata de una muestra de amor y afecto hacia ti mismo, ¡así que se lo recomendaría sin dudarlo a cualquiera que tenga que lidiar con huevos de forma habitual!

Cómo funciona un hervidor de huevos

Todos los hervidores de huevos eléctricos utilizan simplemente agua caliente y vapor para preparar huevos pasados por agua, duros o escalfados, según el tiempo de cocción dependiendo de la cantidad de agua que se haya puesto en la base.

Cada huevo se perfora con una aguja (incluida con la mayoría de los hervidores) antes de ponerlo en un soporte, para así evitar que se rompa al calentarlo.

Cuando el agua se haya evaporado por completo mediante el proceso de calentamiento, se activará una alarma sonora que te dirá que los huevos estarán cocinados según tus preferencias.

En el caso de los huevos duros, resulta fundamental detener el proceso de cocción (igual que al hacerlos sobre el fogón) para evitar que la membrana entre la yema y la clara se vuelva de un asqueroso color verde.

Esta decoloración verde se debe a una reacción entre el hierro de la yema y el sulfuro de hidrógeno de la clara, produciéndose sulfuro de hierro cuando ambas entran en contacto. Esto indica que el huevo se ha cocido demasiado.

Para detener el proceso de cocción, pon los huevos duros bajo el grifo del agua fría o colócalos en un recipiente con agua helada.

NOTA IMPORTANTE: las marcas de llenado de todos los hervidores de huevos deben usarse SÓLO a modo de guía. La antigüedad de los huevos, la atmósfera, la altitud y la cantidad de huevos que vas a cocer INFLUIRÁN en el tiempo de cocción hasta en uno o dos minutos arriba o abajo.

Qué tener en cuenta en un hervidor de huevos eléctrico

Hay varias cosas a tener en cuenta a la hora de elegir el hervidor correcto. Aparte del precio, la importancia de cada uno de estos factores dependerá del usuario.

  • ¿Cuántos huevos sueles cocinar al mismo tiempo? Existen hervidores eléctricos de varios tamaños, y normalmente son capaces de cocer entre 6 y 10 huevos en cada ciclo.
  • ¿Quieres disponer de la capacidad para preparar tortillas individuales en tu hervidor, además de huevos escalfados, pasados por agua y duros? No todos los hervidores de huevos eléctricos disponen de esta opción.
  • ¿Cómo de importante es que las bandejas y los accesorios no contengan bisfenol A (BPA)? Algunas marcas baratas no usarán materiales sin BPA.
  • Considerando que se trata de un electrodoméstico pequeño bastante económico, ¿qué importancia le das a la garantía del fabricante? Encontrarás modelos con garantías que van desde los 90 días a los 3 años.
  • ¿La mayoría de las piezas tienen que ser aptas para el lavaplatos o estás dispuesto a lavarlas a mano sólo con jabón?
  • ¿Quieres que tu hervidor de huevos disponga de una función de apagado automático y una alerta sonora? ¿Necesitas que tenga una función para mantener los huevos calientes?

Cómo obtener los mejores resultados al cocer huevos

Uno de los principales motivos por los que consideras hacerte con este pequeño electrodoméstico para cocer huevos es ahorrar el tiempo que lleva hervir el agua.

Esta máquina pequeña y sencilla te proporciona algo de tiempo adicional en la cocina para preparar café, echar zumo en un vaso o dorar algo de beicon sin tener que preocuparte por los huevos.

Por otro lado, tienes la ventaja adicional de saber que los tendrás justo como te gustan sin más que seguir estas sugerencias:

  • Usa huevos fríos sacados directamente de la nevera y no esperes a que se pongan a temperatura ambiente. Dado que el ciclo de cocción se basa sobre todo en la evaporación del agua, los huevos a temperatura ambiente tendrán una tendencia a cocerse demasiado. Esto no es importante en el caso de que vivas a una gran altitud, como explicaremos luego.
  • Si sacas los huevos del cartón de la tienda y los colocas en una huevera de la nevera, asegúrate de que el extremo grande del huevo esté hacia arriba, y que el más pequeño y puntiagudo mire hacia abajo. Esto mantiene la yema centrada en el huevo al cocerlo.
  • Perfora siempre la parte superior del huevo (el extremo grande) y coloca dicha parte hacia arriba en el hervidor para evitar que el huevo se rompa durante el proceso de cocción. Pese a ello, es posible que los huevos que tengan la cáscara más fina se rompan de todos modos (sigue leyendo para averiguar por qué).
  • Unta un poco de mantequilla, aceite o spray para cocinar para cubrir las bandejas de escalfado y tortillas con el fin de asegurarte de que los huevos no se quedan pegados cuando estén hechos.
  • Para hacer que tu hervidor de huevos dure más tiempo, utiliza agua destilada en vez de agua corriente del grifo, ya que los depósitos de minerales pueden corroer los componentes de la placa calentadora con el tiempo.
  • Utilizar de forma periódica vinagre blanco para limpiar la base del dispositivo ayudará a minimizar los depósitos de minerales provocados por el uso de agua dura, y que pueden decolorar los huevos si se deja que se acumulen.

Como normal general, el tiempo de cocción para hasta 7 huevos a la vez es de unos 6 minutos para huevos pasados por agua, 9 minutos para huevos mollet y 12 minutos para huevos duros.

No culpes al hervidor, sino al huevo

Un último aspecto en el que es necesario insistir sobre cualquier hervidor de huevos eléctrico es que, a veces, los huevos se romperán y se saldrá parte de su contenido. Sin embargo, esto NO es necesariamente culpa del hervidor.

Hay tres motivos principales por los que un huevo puede romperse:

  • El primero es que el proceso de perforación ejerciera demasiada presión sobre la cáscara. Si esto pasa con frecuencia (al usar la herramienta de perforación situada en el fondo del recipiente de agua), entonces prueba a usar una chincheta, un alfiler o una aguja (limpia, por supuesto) para perforar los huevos. Hay quienes incluso no tienen ningún problema usando los huevos sin perforar.
  • El segundo motivo es la gallina. Normalmente, las gallinas ponen huevos con cáscaras más finas durante los meses más cálidos porque comen menos cuando hace calor. A medida que el tiempo se enfría y mejora su apetito, ponen huevos con cáscaras más gruesas.
  • En altitudes más elevadas, los huevos fríos son más propensos a romperse. Deja que los huevos refrigerados se templen ligeramente a temperatura ambiente durante unos 10 minutos antes de ponerlos en el hervidor.

La buena noticia sobre los nuevos

Con 72 calorías, un huevo grande tiene un perfil nutricional rico y proporciona una amplia variedad de vitaminas (B-2, B-5 y B-12), minerales y nutrientes esenciales.

Una de las mayores ventajas nutricionales del huevo es su contenido de proteínas: más o menos 6,3 gramos en total en un huevo, con alrededor de 3,6 gramos procedentes de la clara y 2,7 gramos de la yema. Estas proteínas son responsables de los aminoácidos que permiten funcionar a tu cerebro y mantener los tejidos de tu cuerpo.

Además, los huevos aumentan tu ingesta de colina, otra vitamina importante para el funcionamiento del cerebro. Cada huevo grande contiene alrededor de 147 miligramos de colina, lo que supone el 27 por ciento de la ingesta diaria recomendada para los hombres y el 35 por ciento para las mujeres.

¡Sigue comiendo huevos de cualquier forma que te guste!

Hervidor de huevos (eléctrico y microondas). ¿Cuál comprar en 2019?
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