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Báscula de cocina: cuál deberías comprar en 2018

En esta comparativas algunos compañeros se han arrepentido de esas galletas de sobra. Pues sí. Hemos analizado cada báscula cocina más destacada del mercado para terminar dando con el mejor modelo. Como siempre, hemos contactado con marcas, tiendas, hemos comprado y devuelto y hemos terminado con el siguiente resultado.

Antes de comentar nuestra favoritas, decir que hicimos una encuesta a nuestros lectores. Los que habían comprado una báscula de cocina, votaron entre los mejores modelos que habían tenido. Estas fueron las 6 ganadoras.

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  • Diseño bonito: 20 * 20 * 8cm, Pesar hasta 5000g (11 libras), Graduación: 1g/0.01oz. No ocupa espacio en el...

Y después de las favoritas de los usuarios, vamos a ver las que a nosotros nos gustan más después de analizar varias decenas.

Mejor báscula cocina

Esta balanza digital es conocida en America como Ozeri Touch II, pero aquí en España somos originales y la llamamos Ozeri. Como puntos positivos, esta báscula de cocina puede pesar ingredientes hasta casi 8kg. Pero la garantía es de sólo un año. Sea como sea es la mejor en calidad-precio y sin duda no te defraudará al comprarla. Vamos a verla un poco más a fondo.

De todas las que hemos comparado la báscula cocina Ozeri Touch ZK13-8 ha destacado entre todos los modelos probados. Ha sido así porque es extremadamente precisa, puede aguantar mucho peso y la pantalla es grande, fácil de leer y con distintas unidades de medida en caso que sigas recetas de otros países (más útil de lo que parece).

A parte del buen precio con la que te la enlazamos por si la quieres comprar, puedes ver que tiene un diseño bonito y moderno, con una interfaz de usuario táctil. Casi sentirás que estás usando una tablet. Por estas razones principales le damos nuestro premio. Por lo que hace a la usabilidad lo más importante en cualquier báscula de cocina es como de exacta es. Esta balanza digital ha dado el mejor resultado de precisión en nuestra reseña.

Funcionalidad

Puede pesar en décimas y llegar a los kilogramos. Por los otros modelos del mercado y que hayamos probado esta es sin duda la que puede aguantar más y llega más arriba. Por lo que hace a la superficie para poner la comida, es bastante espaciosa. Aunque no se trata de la más grande, es más que suficiente cuando la usamos para pesar cualquier tipo de ingrediente. Lo destacado de su base es que toda ella sirve para pesar y no sólo un área en concreto.

Cuando pesas cualquier producto con esta báscula cocina, tienes la habilidad de convertir el resultado entre las distintas unidades de medida que ofrece la Ozeri. Lo único que tienes que hacer es apretar el botón de unidades a la izquierda de la pantalla. Además, tienes la opción de cambiar los resultados entre: libras, onzas, mililitros y gramos. Es de los modelos que hemos visto que ofrecía más unidades de medida.

Otra característica técnica que ha destacado es el hecho de poder vaciar un contenedor (por ejemplo un bol) y restarle el peso del contenedor. De este modo lo puedes rellenar y volverlo a pesar. La báscula cocina the mostrará únicamente lo que hay dentro. Es una herramienta fantástica para pesar cosas como líquidos en los que realísticamente no los puedes poner en la balanza digital sin un contenedor.

Diseño

Aunque parezca un concepto vago también es importante. Uno de los puntos más destacados en cualquier báscula de cocina no es es sólo la elegancia si no también lo práctico que es su diseño. La mayoría de estas tiene un estilo puramente funcional o le ponen demasiado énfasis en hacer parecer el modelo lo más bonito posible. La Ozeri tiene el balance (nunca mejor dicho) perfecto en ambos aspectos. Es delgada, simple y suave. De hecho, a primera vista es difícil decir si se trata de una tablet o una báscula cocina.

El cristal es resistente, lo que quiere decir que se te puede caer accidentalmente la Ozeri o cualquier tipo de comida encima sin querer, y la superficie de pesar no se te va a romper. La pantalla como hemos comentado, hemos creído que destaca por ser alargada y tener dígitos que se encienten y son fáciles de leer en cualquier iluminación.

Por lo que hace al ahorro de energía, se apaga automáticamente después de 3 minutos sin uso. Eso quiere decir que te podrás despreocupar de desconectarla en medio de la preparación de una receta. De cada báscula de cocina esta es la que nos ha presentado un mayor tiempo de espera, lo cuál va perfecto para no tener que ir encendiéndola a la mínima. Viene con un manual en español además de una pequeña guía sobre calorías.

Báscula de cocina más portable

Una de las grandes favoritas en internet (lo verás en la oferta que te hemos enlazado seguidamente). Se trata de una báscula cocina muy bien hecha, con un diseño simple y elegante perfecta para pesar ingredientes ligeros en situaciones de viaje, o en casa también. Tiene la medida de un smartphone pero algo más doble.

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Puede mesurar pesos hasta 600 gramos incrementando la visualización de la medida de 0,1 a 0,1. Usa dos pilas AAA recargables incluidas. Además de cuatro botones de funciones y una pantalla de forma ovalada. Tiene un plástico transparente y una funda de cuero.

Los pesos se pueden medir en 6 métricas distintas: g, oz, ozt, dwt, ct y gn. Además la báscula de cocina Smart Weight nos ha ofrecido una función que no esperábamos. Ha contado los número de los mismos productos basados en el peso de referencia de productos de 25, 50, 75 y 100 del mismo tipo. Esto ayuda a si por ejemplo quieres contar monedas u pesar productos pequeños que vienen en muchas cantidades del mismo tamaño. Sorprendente.

Por lo que hace a la precisión, hemos quedado contentos con lo que hemos visto. Por tal de analizarlo bien, hemos usado pequeños pesos de 10 gramos que hemos puesto desde otra balanza a esta. La ZIP600 ha parecido un poco maniática leyendo 9.9 gramos algunas veces en vez de 10 gramos, pero creemos que la precisión también depende de dónde pongas el modelo de báscula cocina que uses. Recomendamos sitios lo más planos posibles.

Como era de esperar la balanza también viene con un pequeño manual de instrucciones que incluye una guía para usarla e información del registro de garantía.

A modo de resumen decir que esta balanza digital portable es perfecta para pesar cualquier tipo de objeto que sea pequeño. O incluso para jugar con los accesorios cocina con recetas que sabes que te harán usar cantidades inferiores a los 600 gramos. También va bien para mesurar medicamentos y otras substancias en las que necesites mucha precisión.

Otros modelos

Hemos analizado las 20 balanzas más vendidas en España durante este año (ahora te enseñamos cuales). Si ninguna de las dos te acabas de convencer en este casto te recomendamos alguna de las más vendidas. Aunque no han destacado tanto como las 2 que te hemos enlazado tal vez alguna te guste más por el diseño o te puedas guiar por las opiniones de los usuarios.

¿Por qué comprar una balanza digital de cocina?

Una báscula de comida precisa y fiable para tu cocina es uno de los utensilios más importantes que puedes tener en casa. Más incluso que un afilador de cuchillos como los que escribimos no hace mucho.

Medir “a ojo” o usar otros metidos como usar vasos y demás te puede llevar a poner ingredientes imprecisos en tus comidas. Tal vez no sea un problema si no te importa el tamaño de las porciones, contar calorías y el contenido tradicional de lo que hagas. Aún así, para esos que se tomen cocinar en serio o hacer dietas, una báscula cocina es obligatoria.

Los modelos de balanzas para cocinar tiene un propósito simple pero vienen con muchas más funcionalidades para mesurar tus componentes. Y la verdad es que hacerlo con los modelos mecánicos ya es una manera obsoleta de pesar porque son mucho menos precisas.

Como has podido ver en la parte superior hemos probado multitud de balanzas de cocina, pero las que han destacado más han sido la Ozeri y EatSmart.

¿Qué buscar en una báscula para cocinar?

Aunque los modelos listados anteriormente cumplen las categorías que a continuación te explicamos, es importante considerar lo siguiente.

Usabilidad

Los aspectos más importantes de cualquier modelo es la precisión, capacidad y funcionalidad. Las mejores básculas de cocina te dan números exactos y consistentes (que no van cambiando cada vez que pones lo mismo). Además, como has podido ver en el primer modelo tienen plataformas amplias para pesar todos los ingredients que usarías siguiendo una receta de cocina normal.

báscula cocinaLos mejores modelos ofrecen teclas de conversión de gramos a libras y otros. A parte, algunas te ofrecen la opción de medir restando el peso del contenedor en el que pones los ingredientes. Un modo que hoy en día se puede ver en casi todos los modelos.

El límite de peso total que la báscula cocina es capaz de soportar influenciará directamente en el rango de recetas que puedas hacer. La mayoría de las básculas tienen una capacidad máxima de 2kg, y algunas hasta 5kg, pero la Ozeri más que esto, sorprendiendo a todos los que la hemos probado. Antes de comprar una balanza digital barata también te interesará considerar que suma el peso por unidades de 0,1 por máxima exactitud.

Diseño

Si bien es cierto que pesar ingredientes es la utilidad principal, hay otros factores que te interesará considerar. Los aspectos del diseño de la báscula como lo fácil que sea leer los dígitos de la pantalla, el tipo o los números de batería, y el peso de la propia balanza o el modo de apagado, harán una diferencia importante entre los modelos baratos. Puede parecer algo minoritario a considerar, pero si la báscula de cocina no se cierra por si sola o tienes que usar cargador de pilas constantemente para que tenga energía entonces no te vale la pena comprarla.

Unidades de medida

Las mejores balanzas digitales tienen la habilidad de pesar ingredientes en multitud de unidades, como los modelos que hemos visto anteriormente. Gramos, quilos, onzas, líquidos, mililitros… Son los principales que te interesa buscar y que hemos considerado al opinar y valorar los modelos anteriores. Los mejores modelos te dejan medir en al menos 4 de estas unidades, con botones para ir cambiando a placer.

Atención al clientes y ayuda

Los fabricantes de las mejores básculas de cocina dan soporte y servicio de primera clase. Los periodos de garantía de al menos un any en cada báscula cocina tienen que incluir soporte por parte de la empresa si algo no funciona como es debido. Pero en este sentido no te tienes que preocupar porque las ofertas que te hemos enlazado, llevan a las mejores ofertas que hemos encontrado por internet además de ofrecer políticas de devoluciones y reparación. Te lo hemos dejado servido.

Báscula de cocina: cuál deberías comprar en 2018
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